专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天(25日)，李沧区首届咖啡师职业技能大赛决赛举行。这场比赛按照WBC世界咖啡师大赛标准命题竞赛，这是吸引我们参赛的最大’诱饵’。几位来自高校的参赛大学生对此坦言。这场咖啡师职业技能大赛由李沧区人力资源社会保障局主办，以普及咖啡文化提升职业技能服务宜心李沧为主题，由SCAE欧洲精品咖啡协会会员单位MeetCoffee遇见精品咖啡共同发起，分为拉花赛和冲煮赛两项赛事，吸引了200多名咖啡行业从业者创业者咖啡爱好者前来参赛，最终有40名选手参与冲煮赛决赛，20名选手参与拉花赛决赛。就是要了解一下WBC世界咖啡师的比赛是什么标准。选手们介绍说，这可以作为一个创业项目，还可以为出国留学储备一门技术。据参与此次大赛的青岛林海职业培训学校校长介绍，自2013年开展咖啡师培训以来，这一行业日趋走红，不少大学生对精品咖啡制作情有独钟，并以此作为创业项目。为此，5月，此次大赛走进青岛科技大学青岛大学青岛酒店管理技术学院青岛农业大学等高校，免费为在校大学生提供咖啡技能培训咖啡大赛赛前培训，受到大学生们的追捧。本次大赛为青岛乃至国内咖啡行业从业者创业者咖啡爱好者搭建学习交流竞技的平台，让更多人了解咖啡职业，培养一批具有咖啡职业素养的人才。我们组织此次大赛以专业赛的规格，公平公正公开的比赛形式，目的是普及咖啡文化，同时筛选出具有专业素养的咖啡爱好者，参与系统培训出赛专业级国际大赛。MeetCoffee遇见精品咖啡负责人介绍说