专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人常会在熬夜时喝咖啡提神,不过中医师却不这么建议,因为熬夜时喝咖啡还容易导致尿急胃酸逆流等问题。 《康健杂志》指出,高雄荣民总医院特约中医师郭哲彰说,熬夜喝咖啡可能越喝状况越糟。他在临床上看到不少咖啡成瘾的病患,如果本身就因长期熬夜压力大造成阴虚体质,这时再透过咖啡提神,效果不但不好,还会弄坏身体。而且多喝咖啡,可能会让小便频繁。胃阴虚加上湿热体质的人容易胃酸过多,假如再喝咖啡还会更加刺激,造成不适。 不过郭哲彰也说,如果真的要喝咖啡,浅焙咖啡会比中深焙咖啡好。因为浅焙咖啡较温润酸味较重,酸入肝后有护肝解肝毒的效果。浅焙咖啡对于缓解短期头痛提振精神有一定功效。但如果是中深焙的咖啡,就比较容易上火,假如味道又偏苦,刺激过多就可能会有心悸情绪焦躁失眠等问题。