星巴克公司正计画在美国芝加哥市中心建一间四层高的精品旗舰店。(取自Starbucks) 喜爱星爸爸的民众有福了,连锁咖啡馆星巴克(Starbucks)公司正计画在美国芝加哥市中心密歇根大道上,建一间四层高的精品旗舰店(Roastery flagship),这也将是该公司在全世界最大面积的门店。 星巴克执行长舒兹(Howard Schultz)表示,公司计画于2019年将精品店落户芝城,取代密歇根大道夹伊利街(Michigan & Erie)处现有的家饰店Crate & Barrel。这不仅是一家咖啡店,还是一个浪漫的体验中心和剧场,顾客们不仅能够在此看到稀有咖啡品种,同时还可目睹其烘烤包装的全过程。 作为第一个提出星巴克精品店的人,舒兹于2009年就写下了关于制作威力旺卡咖啡(the Willy Wonka of coffee)的想法,并在杂志上公布了这个连锁计画,而芝加哥作为星巴克成立30年后精品店项目最重要的一个选址,预计占地4万3000平方呎,不仅是继2014年西雅图纽约(计画2018年)之后的第三家精品店,也成功刷新了原计画在中国建设3万平方呎世界最大店面的纪录。舒兹表示,将斥资数百万元打造这家精品店,他说,这是一个大赌注,但我们看到的是未来50年的发展。 Crate & Barrel公司发言人阿塞德(Jill Assad)表示,密歇根大道的店面已经有27年之久,目前依旧对顾客开放,预计2018年初关闭,而北街(North Avenue)上的另一家店铺将会继续营业。