5月8日，农夫山泉负责人透露，农夫山泉碳酸咖啡将上市。据悉，产品规格为360ml/瓶，定价在56元之间。此前可口可乐也推出可乐咖啡。　　据伦敦国际咖啡组织统计，与全球平均2％的增速相比，　　中国的咖啡消费正在以每年15％的惊人速度增长。　　国信证券研究数据显示，我国咖啡消费年增长率在15％左右，目前，市场规模超过1100亿元，　　预计2020年，中国咖啡市场销量规模将达到3000亿人民币，到2025年或超1万亿元从国际情况来看，我国咖啡人均消费量仅 0.003杯/人/日，与美国（0.931杯/人/日差距悬殊，　　但同处亚洲的韩国和日本也分别达到0.329和0.245杯/人/日，相比之下，我国咖啡消费仍有巨大提升空间。　　与提神的功能饮料相比，咖啡更符合当前消费者对健康的需求，众多企业也推出了相关产品。　　蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡。蓝山山脉位于牙买加东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上 , 山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒 , 故而得名。　　蓝山最高峰海拔 2256 米， 是加勒比地区的最高峰，也是著名的旅游胜地。这里地处咖啡带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡，同时也造就了世界上最高价格的咖啡　　蓝山咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘酸苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。　　蓝山咖啡的秘密　　蓝山咖啡为何味道纯正的 秘密 ：他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的品质。采摘后的咖啡豆当天就要去壳，之后让其发酵 12—18 小时。此后对咖啡豆进行清洗和筛选。之后的 工序是晾晒，必须在水泥地上或厚的毯子上进行，直至咖啡豆的湿度降至 12 ％ —14 ％。然后放置在专门的仓垛里储存。需要时拿出来焙炒，然后磨成粉末。这些 程式必须严格掌握，否则，咖啡的品质将受到影响。