过去数十年来,印尼为全球各地咖啡烘豆商供应产量不高的珍贵咖啡豆。使用当地豆子冲煮的咖啡具有独特风味,深受行家喜爱。印尼人以往偏爱喝茶,但现在情况有所变化。随著较年轻的世代转而拥抱咖啡,全国各地出现数以百计的独立咖啡店和烘豆铺。许多印尼年轻人前往美国澳大利亚等国留学时,受到当地咖啡饮用习惯影响,导致印尼咖啡消费量在过去10年内几乎成长一倍。路透社报道,印尼的咖啡豆消费量不断成长,导致可供出口的咖啡减少,外国买家被迫加码取得货源。苏门答腊(Sumatra咖啡豆产量不高,让这个地区所生产的独特阿拉比卡咖啡豆(arabica bean供应吃紧情况雪上加霜。调豆(blends咖啡若加入当地所产的阿拉比卡咖啡豆,可增添醇厚泥土芳香风味,因此咖啡业者争相进货。星巴克公司(Starbucks Corp.热卖30多年的耶诞综合(Christmas Blend咖啡,主要成分之一就是苏门答腊咖啡豆。咖啡进口业的消息来源表示,苏门答腊的咖啡豆产量减少,导致部分出口商延后出货,甚至违约;部分美国进口商为了取得供货,不得不提高价码。美国的咖啡豆库存不断下滑。许多进口商表示,他们履行烘豆商的合约后,就没有咖啡豆可以供应现货市场。进口商表示,星巴克Keurig绿山公司(KeurigGreen Mountain Inc.等大型烘豆商是苏门答腊阿拉比卡咖啡豆的最大买主,小型业者所面临的采购挑战显然最严峻。星巴克公司发言人表示,他们并未受到苏门答腊咖啡豆今年供应紧缩的冲击。Keurig绿山公司则未回应记者采访。咖啡进口业的消息来源表示,苏门答腊的咖啡豆产量减少,导致部分出口商延后出货,甚至违约;部分美国进口商为了取得供货,不得不提高价码。