专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style 新经典文化最新成立的偶然Timing工作室29日在京推出第一期主题《了不起的咖啡》,以咖啡职人为切入点,希望为读者重新发现生活,找到平凡生活里的美好。 29日的图书分享会上,偶然Timing工作室负责人木小偶介绍,偶然两字源自徐志摩知名诗歌《偶然》。如诗中所言,你我相逢在黑夜的海上,你有你的,我有我的,方向;你记得也好,最好你忘掉,在这交会时互放的光亮。 《了不起的咖啡》书封及内页 钟欣 摄 这契合我们倡导的价值观,提倡一种更为真诚和朴素的价值,在平凡人的生活状态找到不期而遇的一些美好,如果你喜欢咖啡,当然你会坚持做去尝试探索,咖啡人的故事可以说明这点。但是如果你不喜欢咖啡,也可以给你去尝试去感受的路径,只需要通过这个过程找到适合自己的状态,咖啡也好生命状态也好,只要适合自己的就是最适合的,无意中成了励志。她说。 书中聚焦了8位咖啡职人,致力于还原中国真实的咖啡文化:素有中国咖啡烘焙第一人之称的李晓宇告诉编辑咖啡像一个噩梦;聋人咖啡师张龙则用咖啡手语捕捉精彩世界;咖啡艺术家唐里创造性地把咖啡制成香水,既可以喝又可以喷;浸淫业内近二十年的台湾咖啡猎人许国明全球历险寻豆足迹遍布南美非洲等各大产地;还有90后新锐设计师陆柳青用咖啡渣做的艺术设计等。 新经典文化副总编辑李昕认为,书中8位咖啡职人的共同点包括有爱坚持执着。做一事享一物,不必去追求达到某种外在的标准或结果,而要享受平凡生活带来的每一次怦然心动。我们希望真诚和读者探讨如何去点滴构建日常生活中的意义。