专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 　　午后的空档，喝一杯香醇的咖啡可消除疲劳提振精神及消除工作压力，有些家庭及公司会购买电咖啡壶供家庭或员工使用，电咖啡壶操作原理是将咖啡粉（或咖啡豆置入电咖啡壶中，透过加热产生的水蒸气与咖啡粉混合，滴出咖啡液体，甚至亦提供奶泡之功能。　　电咖啡壶属应施检验商品，依商品检验法规定须经检验合格，并于商品本体贴附商品安全标章，始可在国内市场上陈列销售。　　民众选购电器时应检视负责厂商名称及地址电器规格（如：电压消耗功率及型号等各项标示是否清楚，尤其注意是否贴有商品安全标章。　　如何安全且正确的使用电器，才能愉快的享用一杯香醇的咖啡，以免徒生伤害，特别提醒消费者使用电咖啡壶等消耗功率较大之商品时，必须详细阅读产品使用说明书及确实依使用说明书内容使用电器，特别是使用说明书中所列之警告安全注意等事项。出远门或长时间不使用，应拔掉电源插头。　　电源线及插头破损或松弛时，切勿使用，确保电源线不会接触到电咖啡壶机身变热的部份，以免发生危险，打开面盖加水时，应先确认水箱中的水未受压，并于使用打奶泡功能时，下方需有容器承接，以免被蒸气烫伤。孩童行动迟缓及具身心功能障碍者，建议勿使用或接近产品，咖啡壶多为玻璃制，使用时必须留意是否破裂。