专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 　　系统性回顾探讨咖啡因摄取的潜在不良作用　　在国际上最为人津津乐道的咖啡因研究报告，首推2003年由Nawrot等人撰写且经过同侪审查（peer-review的咖啡因安全评估回顾文献，最广为国际间引用，亦被加拿大卫生部作为咖啡因最高摄取量建议的依据。 出版至今十数年间，虽然又累积超过一万篇与咖啡因相关的论文发表，然而自该篇起再也没有能与它齐名的评论文章问世。　　国际生命科学会北美分会（ILSI North America有感于此，决定更新该篇经典文献，邀请15位包括流行病学临床医学和系统性回顾的专家，历时逾2年的时间， 将2001年～2015年6月间发表的咖啡因潜在不良作用的数据进行系统性回顾（systematic review，以成年人孕妇青少年儿童此4个健康族群为探讨对象，对于急性毒性心血管毒性骨头和钙的影响行为 发育与繁殖此5类结果，与加拿大卫生部的无不良作用咖啡因摄取量现行版本进行差异探讨。　　科学研究在厘清评价因果关系时，很注重科学证据强弱的分级。 若科学研究的结论只是来自专家意见（没有实证数据支持，此类的科学证据强度是最薄弱的；而位于金字塔上半部的统合分析系统性回顾和随机对照实验因能提供较高强度的科学证据，其可信度是较高的，但这类研究需耗费的资源，如经费 人力和时间等，也相对比较高。