专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 　　吉事果卡布奇诺焦糖玛奇朵这些非常洋气的名字，攻占了多少少女心啊，不过，你真的了解它们在当地的真实含义吗？ 从咖啡说起，Cappuccino（卡布奇诺在意大利语中是小帽子的意思，即是给特浓咖啡浇上牛奶加奶沫混合液，奶沫在杯子上方形成一个小帽子，就成了小帽咖啡。 Macchiato（玛奇朵是被污点，极少量的牛奶（常是奶沫往一杯特浓咖啡里轻轻一点白即成——污点咖啡。极少量的咖啡往一杯牛奶里轻轻一点黑即成——污点牛奶。 Latte（拿铁就是意语的奶。Latte可能是世界上最简单的饮料制作方法：把一杯特浓咖啡和一大杯热奶倒在一起即成，意大利人称其为caffellatte，咖啡奶。 还有Churros（吉事果在西班牙语里的意思就是油条，制作方法呢和我们中国的油条差不多，只不过他们的油条配咖啡或热巧克力，我们习惯搭配豆浆。 这些听起来高大上的名字其实在本地的含义里都是非常朴实无华的，欧洲人对当地的饮食一般都会起一个能显示出这款食物的产地原材料做法的名字， 不过这些在当地非常平民化的食物，通过这些高大上的译名就变成了小资情调。