专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 　　椰子油的主要成分为中链脂肪酸。 其分子长度为一般（长链脂肪酸的一半左右。 属于饱和脂肪酸的一种，为肠道吸收后，立刻在肝脏燃烧，作为能量使用，不易成为体脂肪蓄积于体内。　　此外，摄取椰子油并进行糖分控制，可以成功培养易瘦体质。 白泽卓二医师：燃烧椰子油中的中链脂肪时，所产生的酮体具有抑制食欲的作用。 而借由减少糖分摄取，可以促进酮体的合成。 　　而控制糖分，还具有抑制胰岛素分泌的效果。 日本机能医学研究所，所长齐藤粮三医师：胰岛素会将糖类转成脂肪，并储存于细胞内。 因此抑制其分泌，也能有效达到减肥效果。 　　重点是要将椰子油搅拌均匀。 经过乳化就可提高椰子油的吸收。 建议大家加到咖啡中饮用，会和椰子油很合；此外，早稻田大学先进理工学部教授柴田重信：咖啡因能将生理时钟回到晨型人模式，还有提升能量代谢的作用。 　　＊齐藤粮三所长　　日本机能性医学研究所CMO。 指导营养疗法生酮饮食等。 南云诊所抗老机能性医学门诊主任。 日本机能瘦身协会理事长。　　＊柴田重信教授　　早稻田大学先进理工学部生理。 药理研究室。 九州岛大学研究所附设药学研究科博士课程修毕。 生物时钟基因研究者第一人。 专门研究：作用于生理时钟之药物健康科学所冀望的生理节律运作方式及其应用。　　提升减肥效果！ 椰子油咖啡の喝法4大守则　　1天2杯椰子油咖啡，达到最大成效。　　1.饭前3～4小时饮用：　　身体产生酮体量的最高点，为喝椰子油咖啡后3～4小时。 因此饭前摄取会提升抑制食欲的效果。　　2.咖啡250毫升＋1茶匙的椰子油：　　1杯咖啡搭配1茶匙的椰子油。 如果希望有燃烧脂肪效果，咖啡摄取基准为250毫升。　　注意：如果身体出现不适腹泻时，请先暂停饮用。