专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 　　被誉为咖啡界苹果公司的蓝瓶咖啡（Blue Bottle，获瑞士食品巨头雀巢（Nestle买下5亿美元的股份，成为其大股东。　　收购迅速成长市值超过7亿美元的蓝瓶咖啡，是雀巢策略性转向零售的一步。此举亦令雀巢将要直接跟美国另外两大咖啡品牌，即　　Starbucks和Keurig绿山（Keurig Green Mountain竞争。　　据报雀巢以多达5亿美元，买下蓝瓶咖啡68%股份。雀巢营销总监布拉（Patrice Bula表示，雀巢此举是投资我们本来没有的一个团队和专业。　　蓝瓶咖啡在2002年成立，慢慢从小型烘豆坊扩展成极受欢迎的精品咖啡店品牌。到今年末，蓝瓶咖啡将会在加州纽约华盛顿迈阿密和东京拥有超过50间咖啡店。