专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style 斗六市一名做资源回收老人有喝三合一咖啡的习惯,一家咖啡馆今天让这名83岁老者体验手冲咖啡,老人家第一次喝到黑咖啡皱眉说哇,这没加糖。 83岁阿文阿公表示,他喝茶叶会心悸,咖啡怎么喝都睡得著,20几年来都习惯喝三合一,喝起来很甜很好喝,二合一没有糖喝不习惯。 他说自己很爱吃糖,不论白开水牛奶咖啡都加,也没有糖尿病。 今天早上第一次练习手冲咖非,阿文阿公一开始颇紧张,但学得很快,仔细听店长的步骤指示,听到90度水温,他回答那满烧的,成功冲了一壶真正的咖啡。 试喝时他皱眉说哇,这没糖!不过他还是努力喝了生平第一杯黑咖啡,礼貌说很香。