专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )　　今年初才在花莲成功街开幕的「浮室soave plan」，纯白色墙面俨然是街角的小清新。老板陈佩芸和王怡方说话还带着青春稚气，解释店名soave在义大利文是指白酒喝起来很轻柔，我心想也很适合用来形容她们。选用中浅焙的豆子，搭配牛奶手工塔派，品项简单，一如店内摆设特意留白的轻松氛围。墙上贴着叶青诗作，用来形容八月的花莲再适合不过，「看见夏天平静明朗的海，就自然会忘记四季里也有冬天。」　　　　info　　　　浮室　　　　地址：花莲市成功街280号　　　　电话：无　　　　营业时间：13：00～21：00。周四公休。　　　　刷卡：不可。不收服务费。　　　　浮室咖啡（140元／杯冰的黑咖啡加上柠檬汁，夏日喝来格外觉得微酸沁凉。