关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 上海市消保委发布了 奶茶比较试验情况通报,本次比较试验在27家奶茶铺中,购买了51件奶茶样品,包括喜茶皇茶贡茶一点点等网红奶茶,对糖分脂肪反式脂肪酸咖啡因等进行检测。结果显示市场上销售的各种奶茶普遍含有咖啡因,含量最高的一杯奶茶相当于4杯咖啡,这种成分对孕妇和儿童不宜,但仅有一家有相关提示。所有号称无糖的奶茶,经检测均发现实际含有糖分。用奶并非真材实料。 奶茶行业发展已有多年,消费群体庞大,包括奶茶店甜点店西餐店等很多商家都有销售。近年来,网红奶茶迅速崛起,市场非常火爆,各地经常出现排队购买的情况。网红奶茶的售价比普通奶茶要贵,大多打着配方科学材料真实原奶制作等宣传口号,将其包装成健康饮品,味道确实也不错,受到年轻人的热捧。 可是,从上海市消保委的检测情况看,网红奶茶名不符实,不仅咖啡因含量过高,所谓的无糖奶茶里也均含糖分,且含量还不低;用奶也存在弄虚作假情况,并非使用原奶鲜奶制作,而是用奶精之类代替。显然,网红奶茶并非如其宣传的那么健康放心,反而存在诸多问题,跟普通奶茶的区别不大,价格还高出一截,不得不令人生疑。如此炒作涉嫌商业欺诈,监管部门应依法予以处罚和责令其纠正。 咖啡因一般在咖啡浓茶等饮料中存在,健康成人单次摄入量最好不超过200mg,孕妇和儿童等人群不宜过多摄入,否则会引起类似焦虑的症状,如心悸震颤睡眠紊乱等。但在27家奶茶铺中,仅有一家对孕妇不宜过多饮用有模糊提示,其余所有奶茶均未对奶茶含有咖啡因进行任何提示。可见,这样做是有意隐瞒奶茶里的咖啡因含量,又未做明确提示和警告,等于把消费者置于危险境地。 至于网红奶茶里的含糖量用奶真实性等问题,也跟咖啡因的情况类似,都是被商家故意隐瞒。消费者弄不清楚真实情况,容易被商家的宣传误导,以为网红奶茶属于健康饮品,结果喝下过量奶茶影响到身体健康。因此,网红奶茶配方应标注清楚各种配料的含量比例,并标注上警示语,提醒不适宜饮用奶茶的人群,以避免消费者健康受到伤害。 此前,网红奶茶曾被曝光搞雇人排队制造爆款假象,就引起网友的集体质疑。如今网红奶茶又被检测出各种问题,不免令人怀疑,网红奶茶只是换了个马甲,并未有实质性的改变。那么,消费者花高价买网红奶茶的意义何在?因此,消费者要理性看待网红奶茶现象,不要盲目相信商家宣传口号,为追求虚假爆款而影响健康,就太不划算了。