专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 节日期间,很多人都在寻找休闲娱乐放松身心的好地方,在德阳市东湖乡高槐村,这里的乡村咖啡屋不但使城里人驻足流连,也让当地走出了一条独具特色的产业发展之路。 从德阳市区驱车出发,大约十几分钟便来到了高槐村,进村约百米,就可以看到众多乡村咖啡屋,咖啡屋的主体结构和农村常见的农家小楼并无二样。两楼一底的砖混房屋,几间低矮的平房,加上一个几十平米的院坝。 不过,这里的咖啡馆却颇具特色。走进农家小院,几组充满简约欧式风情的藤条椅取代了昔日简陋的竹椅板凳;走进屋内,除了开放式的饮品制作室及吧台外,原来的房间被分隔成了相对独立的包间或卡座。人们坐在沙发上,静静看书或小声聊天。 青山绿水阳光空气泥土,这些城里人心向往之的东西,在这里是信手拈来无处不在。喝喝茶品品咖啡看看书听听音乐。美景加咖啡,更让游客们多了几分惬意。他们三五成群慵懒地躺在吊椅上,或看书或聊天,没有喧哗,多了平静。 现在,每到周末和节假日,慕名来到高槐村享受慢生活节奏的人越来越多。而这阵从城里刮进来的小资风,已经在村里掀起了一股创业潮——高槐村目前一共有15家各具特色的咖啡屋,返乡创业和工作的本地村民有60多人。