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中国即饮咖啡市场迎接千亿关口 创新包装的机会来了

随着公众生活品质不断提高,生活理念不断改变,生产工艺逐渐进步产品品质不断提升的即饮咖啡正在迅速升温,庞大的年轻群体和商务人士正是其背后的潜在群体。据统计,西欧人均消费咖啡5.4公斤,新加坡日本年人均消费咖啡分别为1.9公斤和1.4公斤,而中国目前人均年消费量还不足40克。2003年以前,中国内地即饮咖啡市场仍处于启蒙阶段,每年人均饮用仅为0.11次。喝得少不代表没市场,通过星巴克雀巢等品牌的多年培育,2009年中国即饮咖啡收入已近80亿元,到2012年更是攀升至700亿元,每年递增15%~20%。专家预计,按照这个势头发展,10年之内,中国即饮咖啡市场空间将突破4000亿元。如果扩展至现磨咖啡冲泡咖啡,市场总量甚至可以达到万亿元。目前市面上的即饮咖啡主要采用的有玻璃瓶金属罐利乐钻塑料瓶等包装形式,从材质和造型上都各有千秋。下面给大家推荐几款针对即饮咖啡不同材质的创新包装:玻璃瓶包装2016年11月,星巴克宣布,在中国首次推出节日限定口味红装瓶装星冰乐——草莓芝士奶香味。每一瓶产品上面都装上了修饰作用的小帽头,既美观还能作为装饰扣。星巴克作为国际知名连锁品牌,仍然孜孜不倦的研究营销策略,这一次又为中国人量身定制冬季即饮饮品,把星巴克的消费者从门店内带到门店外。这一点非常值得各个企业学习。塑料瓶包装2016年5月,雀巢也推出了自己的高端咖啡——雪咖慕思,分为卡布奇诺与意式浓香两种口味。金属银主色的全套标将产品整体产品的档次提升。突显摇动后边慕思,瓶型设计同样设计成便于抓握的造型。整体包装符合消费定位。金属瓶包装美国咖啡行业领军者连锁咖啡厅LaColombe将自己的冷饮拿铁就采用了能够回收再利用的铝罐。铝罐并不出奇,但是LaColombe在铝罐开启处加装了一个类似过滤口的封套,消费者开启包装倾倒时,就可以在杯中获得泡沫细腻的拿铁啦!