1开咖啡加盟店前饮品标准的统一(确保每一款饮品制作的流程确保每一款饮品有制定的杯具…..)2设备的维护与保养及使用中的注意事项(例如冰沙机磨豆机…..)3点单流程(自助式点单/服务式…..)4服务流程(客人进店离店的欢迎语欢送语…..,和客人打招呼的注意事项，提供饮品餐品的注意细节…)5应急事件的处理(消防安全水电税务部门卫生部门等的巡防…..)6饮品食品安全意识(开店前务必核实的事项，定期盘点原材料…..)7:现金安全(如何去识别假币信用卡的使用收银流程财务报表结算流程……).时间与数据8:如何去通过时段的划分来了解顾客的消费习惯?9如何去掌握时间规律，来进行合理的时间利用?10忙碌时段前的检查事项有哪些?11非繁忙时段用来做哪些事情?12店面环境的维护13店铺的卫生标准，清洁流程消毒流程…..14家居桌椅的摆放标准报刊杂志的陈列装饰物的摆放…..15背景音乐的音量曲目….16网络的顺畅….17微博营销