作为重庆咖啡交易中心的大股东之一，云南后谷咖啡相关负责人表示，重庆虽非传统咖啡种植基地，但与全国最大的咖啡产地云南相邻，同时处于一带一路和长江经济带的交汇点，还拥有水运铁路空运三大交通枢纽，以及三大一类口岸和保税区，以及直达德国杜伊斯堡的中欧渝新欧班列，这有助于将云南东南亚等亚洲咖啡产区与欧洲市场紧密相连，进而辐射全球咖啡产业。此外，重庆已建成资产权益等要素市场13家，要素市场发展在中西部处于领先地位。　　实际上，重庆在咖啡贸易领域早已打下坚实基础。早在2012年，重庆能源集团就已开展咖啡贸易，并于去年5月与云南后谷咖啡签订战略合作协议。去年7月，满载云南咖啡的首趟渝新欧后谷咖啡专列从重庆出发，12天后抵达德国杜伊斯堡。去年全年，重庆共实现咖啡贸易额近10亿元。　　在此基础上，重庆于6月16日正式成立咖啡交易中心，旨在弥补我国咖啡业存在的短板。仅仅成立半个月，重庆咖啡交易中心就展现出巨大吸引力，已与200多家国内外咖啡企业签订意向协议。　　长期以来，我国咖啡业小散乱问题严重，由于在国际市场缺乏定价权，一直饱受价格周期的困扰，目前全球只有中国咖啡的报价低于纽约期货价格，给我国咖农造成巨大损失。　　据彭德介绍，重庆咖啡交易中心将打造咖啡电子交易平台咖啡跨境电商平台咖啡产业链融资增信平台，以及咖啡交易结算中心和咖啡大数据中心。咖啡交易中心将实现五大功能，最重要的是价格发现功能，在这个公开透明的平台上，中国和东南亚的咖农供应链企业提供货品和服务，由买方竞价购买，从而形成合理价格，达到一定规模后，交易中心将成为定价中心。　　同时，咖啡交易中心还将实现产业链集聚功能，交易中心还将实现防止灰色交易金融结算资源优化配置三大功能。　　众多行业人士认为，重庆咖啡交易中心有可能将重庆变为全国最大的咖啡转口贸易基地，这将极大促进我国咖啡种植交易加工仓储物流贸易全产业链的发展，有助于我国咖啡行业上一个新台阶